Advent Advent … und Apfelwein

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Verse zum Advent

Noch ist Herbst nicht ganz entflohn,
Aber als Knecht Ruprecht schon
Kommt der Winter hergeschritten,
Und alsbald aus Schnees Mitten
Klingt des Schlittenglöckleins Ton.

Und was jüngst noch, fern und nah,
Bunt auf uns herniedersah,
Weiß sind Türme, Dächer, Zweige,
Und das Jahr geht auf die Neige,
Und das schönste Fest ist da.

Tag du der Geburt des Herrn,
Heute bist du uns noch fern,
Aber Tannen, Engel, Fahnen
Lassen uns den Tag schon ahnen,
Und wir sehen schon den Stern.

– Theodor Fontane –

©Luisolo

Apfelwein mit Calvados

Für 3 Gläser , Schwierigkeitsstufe: 1 von 3

500 ml Apfelwein
50ml Calvados
3EL Honig
3 Zimtstangen
1/2 Zitrone

Die Zitrone in Scheiben schneiden. Den Apfelwein mit dem Calvados, dem Honig, den Zitronenscheiben und den Zimtstangen erhitzen. Es sollte nicht kochen, da sonst der Alkohol verfliegt. Mindestens 15min ziehen lassen und dann warm in die Gläser füllen. Jedes Glas kann noch mit einer Zimtstange und Zitronenscheiben dekoriert werden.

Einen besinnlichen 3. Advent an euch alle!

©Anussis

 

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