Advent, Advent … und Gewürzschokolade

Es ist Advent!

Die Blumen sind verblüht im Tal,
Die Vöglein heimgezogen;
Der Himmel schwebt so grau und fahl,
Es brausen kalt die Wogen.
Und doch nicht Leid im Herzen brennt:
Es ist Advent!

Es zieht ein Hoffen durch die Welt,
Ein starkes, frohes Hoffen;
Das schließet auf der Armen Zelt
Und macht Paläste offen;
Das kleinste Kind die Ursach kennt:
Es ist Advent!

Advent, Advent, du Lerchensang
Von Weihnachtsfrühlingstunde!

Advent, Advent, du Glockenklang
Vom neuem Gnadenbunde!
Du Morgenstrahl von Gott gesendt!
Es ist Advent.

– Friedrich Wilhelm Kritzinger –img_0621

©Luisolo

Gewürzschokolade mit Baileys und Schlagsahne

Für 2 große Tassen , Schwierigkeitsstufe: 1 von 3

500ml Milch
200g Zartbitterkuvertüre
1 EL Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
1/2 TL gemahlener Kardamom
1 Prise frisch geriebene Mukatnuss
nach Belieben: 1/2 TL gemahlener Ingwer
2 Schuss Baileys
50ml Sahne

Die Schokolade klein hacken. Die Sahne aufschlagen. Die Milch aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade, den Zucker und die Gewürze unterrühren. Den Kakao gleichmäßig auf die Tassen verteilen, in jede noch einen Schuss Baileys geben und mit einer Sahnehaube verzieren. Mit Zimtpulver bestäuben und an einem gemütlichen Weihnachtsfilm-Sonntag genießen!

Wir wünschen euch einen frohen zweiten Advent! 🙂 

©Anussis

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